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2008年2月28日 (木)

姉妹でお留守番でございますわよ!

みなさん、こんにちは。JOでございますわよ。まだまだお寒うございますわね。

お体の具合はどう?

昨日はJOママがお仕事でお出かけしていたので、JO姉があたくしの家に来てくれて

一日、あたくしのお世話をして下さいましたわ。お食事の支度やおトイレのお世話、JO姉がしてくださいましたわ。

「JO32.JPG」をダウンロード お散歩も連れて行ってくださいましたわ。最初は姉妹で楽しくお留守番しておりましたの。

でも、JOママの帰りが遅くて、なんだかあたくし、いつものように過ごせなくて、そわそわしてしまいましたわ。JOママを心配しちゃったわ。

JO姉がいてくださいましたけどね。

JOママの帰りはとてもうれしかったわ。

でも、しっかりJO姉とお留守番できたかしら?

JO姉、昨日はあたくしのお世話、ありがとうね。

                               JOより

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2008年2月11日 (月)

宴会でございますわよ!

みなさん、おひさしぶり。JOでございますわよ。お寒い日が続いておりますわね。

いかがお過ごし?

Jo31 あたくしは、毎日、JOママに湯たんぽを作ってもらい暖かくしてお昼寝を楽しんでおりますの。

この週末はJO姉、Eiパンマンがおばあちゃんの誕生日祝い@宴会をしようと遊びに来てくれましたわ。

JO姉、お得意のイタリアンを作ってくれましたわ。2時間コトコトとした牛肉の赤ワイン煮込み、タリアテッレ添えでしたわ。でも、JO姉ったら、気づくのが遅くてお写真撮るの忘れちゃったわ。うふふ!!

いつもはドライバーのJO姉もこの日はワインを少しお飲みになり、ご機嫌でしたわ。

もちろん、Eiパンマンもパスタをパクパク食べてましたわ。

Tarute2 食後のデザートは5月のミュゲットのフルーツタルト。シロップ塗りでピカピカとしたフルーツがおいしかったわ。

Setsuko そして、JOパパに一足早く買ってきたバレンタインのチョコレート。マダムセツコのチョコよ。

口の中でガナッシュがほんのりとけてしまいましたわ。

これはおいしい!!とJOパパもおしゃってましたわ。よかったわね、JO姉。

実はこの日、雪が降ってとっても積りましたのよ。M町からT市に来るのに1時間もかかってしまいましたわ。

でも、おうちの中は煮込み料理もしていたし、皆がいてぽかぽかでしたわ。

いつものカラフルなJOママのサラダも最後は抱えこんで、JO姉は食べていたし楽しく

宴会になりましたわ。よかったわね。

                             JOより

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2008年2月 8日 (金)

イタリア料理教室18

昨日は今月のイタリア料理の日でした。今月の先生のドルチェはバレンタインにちなんで

チョコレートのお菓子でした。たのしかったです。

Bromarine_4 ブロッコリのマリネ。ブロッコリは今が旬だそうです。そして、ペペロンチーノな味付けでとてもシンプルですが、にんにくチップがやみつきになりました。

Chikenmoz1鶏のモッツァレラチーズ包み焼き

ささみを薄くのばして、モッツァレラチーズを包んでバターでソテーしました。

味付けはマルサラワインと生クリームです。

マルサラワインの風味がおいしかったです。

Amaretti_4 ボネのピエモンテ風。ココア風味のプディングにアマレッティ添え。

ラズベリーのデコレーションは先生に教えて頂き私が体験しました。

おもしろかったです。アマレッティはアマレットとアーモンドと卵白、アマレットというお酒の風味のきいたビスケットです。甘くておいしかったです。

いよいよ、来月で24回目に到達し、私はコース終了になります。

来月の最終回もお楽しみに!!

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